Pecados Capitales
Cada plato un pecado. La chef Virginia Rinaldi se inspiró en ellos para que tengamos una noche pecaminosa. Cada paso será maridado según lo que sugiera Fernando Cardozo nuestro sommelier
Avaricia: Brusqueta con guacamole y brotes
Soberbia : rollos en altura de jamón de jabalí con higos, rúcula y crocante de parmesano
Ira :Penne Rigate con putanesca
Envidia: Ragú de lomo con papines salteados
Lujuria: volcán de chocolate
Algunas bodegas que estarán presentes: Las Perdices y Jean Bousquet
Jueves 28 de Abril. 21 hs Arancel : $120
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