Pecados Capitales

Pecados Capitales

Cada plato un pecado. La chef Virginia Rinaldi se inspiró en ellos para que tengamos una noche pecaminosa. Cada paso será maridado según lo que sugiera Fernando Cardozo nuestro sommelier

Avaricia: Brusqueta con guacamole y brotes

Soberbia : rollos en altura de jamón de jabalí con higos, rúcula y crocante de parmesano

Ira :Penne Rigate con putanesca

Envidia: Ragú de lomo con papines salteados

Lujuria: volcán de chocolate

Algunas bodegas que estarán presentes: Las Perdices y Jean Bousquet

Jueves 28 de Abril. 21 hs Arancel : $120

5 Caballeros, 5 señores vinos!

5 Caballeros ¿Blend o varietal?

Esta vez te proponemos que al final de la noche elijas vos con que estilo de vino maridaron mejor las propuestas de nuestra chef. Gustavo Precedo hará el honor de seleccionar los blends y varietales de alta gama. Nos guiará en una cena maridaje para

conocerlos, y degustar estos vinos de clase y poder apreciar las características de cada uno ...

Virginia cocinará en vivo: *Tartines de cebolla y crema *Cazuela de ternera con gnoquis de sémola *Mini Gateaux de chocolate blanco y frutos rojos

Una noche para tomarse un tiempo y sorprender tus sentidos Aromas, sabores y colores de alta gama.

JUEVES 14/04 – 21 hs- Arancel $ 120- Espacio Gasset Solo reserva previa – exclusivo 15 personas