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Pan de campo.... una delicia calentitos!!
Pan de Campo
harina 1 kg manteca 100grs levadura 50 grs sal 30grs agua o leche 600 cc
Hacer una corona con la harina , sobre los bordes agregar la sal . En el centro colocar la manteca ,la levadura y el agua .Integrar todos los ingredientes y amasar hasta lograr una masa uniforme . Separar la masa en bollos y darle forma de 1/2 pelota colocarlos en una fuente de horno enmantecada dejando 2cm entre bollo y bollo ya que debemos dejar que leve el doble de su tamaño . Nota: Puede levar en horno electrico a temperatura de 40 grados. Cocinar a horno 200gdos por 15 minutos
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